Grasas Saludables

Las grasas saludables son los frutos secos, semillas, aceitunas, palta. Su consumo es bueno porque son grasas que no se solidifican, no tapan los vasos sanguíneos y mejoran el funcionamiento del cuerpo. Las grasas procesadas o animales son sólidas a la temperatura corporal, se depositan en el sistema circulatorio.

En cualquier dieta, incluyendo estilos de vida rawfood o crudivegano, es recomendable comer un bajo porcentaje de grasas. Cualquier dieta que obligue a consumir un alto porcentaje de grasa es peligroso, incluyendo las grasas saludables.

Pueden ver propiedades de la palta  Acá